Cava Llopart

Tag på en naturskøn dagsudflugt fra Barcelona for at opdage Montserrat-bjergets skønhed og forkæl dig selv med en førsteklasses Cava-vinstur i Sant Sadurní d'Anoia. Nyd bekvemmeligheden ved en varevogn med aircondition, en behagelig køretur og en ekspertguide, når du besøger et af Cataloniens mest ikoniske vartegn og udforsker hjertet af Spaniens mousserende vinproduktionsregion. Start dagen med at køre fra Barcelona mod den catalanske præ-kystkæde, hvor du ankommer til Montserrat-klosteret. Dette benediktinerkloster ligger på en markant klippeformation, der hæver sig 2.380 meter over havets overflade, og er verdenskendt for sin helligdom til Jomfruen af Montserrat, også kendt som Den Sorte Madonna. Når du nærmer dig klosteret, kan du nyde den betagende udsigt over den omkringliggende Montserrat Natural Park, et beskyttet landskab, der er kendt for sine dramatiske klippeformationer, unikke flora og dyreliv. Din guide fører dig gennem klosteret, hvor du får mulighed for at beundre den fantastiske arkitektur og lære om historien bag dette hellige sted, som har tiltrukket pilgrimme i århundreder. Gå ikke glip af muligheden for at besøge Santa Cova (den hellige grotte), et pilgrimssted, hvor Jomfru Maria ifølge legenden viste sig for hyrdebørn i et syn. De rolige omgivelser og den spirituelle atmosfære vil efterlade dig i ærefrygt. Efter at have udforsket Montserrat er næste stop Sant Sadurní d'Anoia, som ligger i hjertet af Cataloniens cava-producerende region. Denne charmerende by er hjemsted for en tradition for produktion af mousserende vin, der går næsten fem århundreder tilbage. Besøg en førsteklasses cava-vingård for at lære om processen med at fremstille mousserende vine ved hjælp af traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer. Gå ned i kældrene, hvor cavaerne lagres i flere år for at udvikle deres karakteristiske smag. Du får en guidet tur, hvor du lærer om produktionsprocessen og cava-industriens historie. Højdepunktet på dit besøg er vin- og cavasmagningen, hvor du smager på tre forskellige lokale cavaer, som hver især ledsages af lækre traditionelle tapas. Mens du nipper til vinen og nyder tapas, får du en fantastisk udsigt over det catalanske landskab og det majestætiske Montserrat-bjerg i det fjerne. Vingården, som har været en familievirksomhed siden 1872, producerer cava af lokalt dyrkede Penedès-druer, hvilket gør den til en ægte afspejling af regionens vinøse arv. Efter din uforglemmelige oplevelse bliver du sat af på dit hotel i Barcelona, fyldt med minder om Montserrats naturlige skønhed og den rige smag af Cataloniens mousserende vin.

Fra Julià Travels kontor, der ligger i Estació del Nord, starter vi vores eventyr ledsaget af en ekspertguide, som vi rejser med i ca. 50 minutter til Penedès, en af de mest prestigefyldte vinregioner i Catalonien, hvor vi besøger en af de mest ikoniske og internationalt anerkendte vingårde: Familia Torres Vidste du, at Familia Torres Winery ved flere lejligheder er blevet anerkendt som det mest beundrede vinmærke i verden? Denne familieejede vingård blev grundlagt i 1870 og har i fem generationer været dedikeret til at fremstille enestående vine ved at kombinere tradition, innovation og dyb respekt for det naturlige miljø. Når vi ankommer, tager vi på en fascinerende rundtur i vinmarkerne og i Waltraud-vingården, som er en arkitektonisk perle af avantgarde og bioklimatisk design. Vi vil lære om vinfremstillingsprocessen og opdage deres engagement i bæredygtighed, genskabelse af gamle druesorter og regenerativ vindyrkning, som har til formål at genskabe liv og frugtbarhed i jorden. Besøget slutter med en enogastronomisk oplevelse, der vil glæde alle dine sanser. Vi vil smage et udvalg af måltider lavet med ingredienser fra ejendommen, herunder brød med tomat og olivenolie fra godset, kartoffelomelet, grøntsagscreme fra den økologiske have, coca med "escalivada" og ansjoser, catalansk kylling og, som et sødt indslag, mató med honning fra Mas La Plana. Alt dette parret med en guidet smagning af fire udvalgte vine fra Bodegues Torres i omgivelser, der indbyder til afslapning og til at nyde essensen af slow food. Efter at have nydt denne unikke oplevelse vender vi tilbage til Barcelona og slutter turen ved samme udgangspunkt, Estació del Nord.

Efter at have mødt din guide kører du til Montserrat, hvor du besøger en af de bedste cava-kældre fra det 14. århundrede. Oplev naturen på dette unikke, takkede bjerg og det gamle kloster, der ligger gemt mellem bjergtoppene. Du vil også lære "La Moreneta", den sorte madonna, og hendes fascinerende historie at kende. Derefter besøger du det lokale bondemarked, hvor du kan prøve de fantastiske regionale produkter fra Catalonien. Du vil slentre gennem Plaza de Santa Maria, hvor den romanske arkitektur i klosteret og kirken Santa Maria de Montserrat smelter sammen med bjergtoppene. Du kan lære "La Moreneta", den sorte jomfru inde i benediktinerklosteret, at kende og, hvis det er muligt, lytte til Montserrats børnekor, der består af halvtreds elever fra klosterskolen. Derefter tager du en kort og let vandretur op ad bjerget til udsigtspunktet Creu de Sant Miquel, hvor du kan nyde den ekstraordinære udsigt over dalen. Du kan derefter smage en lækker catalansk frokost i en traditionel restaurant, mens du beundrer den fantastiske udsigt over Penedès-dalen og bjergene i Montserrat. Dit næste stop er en vingård fra det 14. århundrede, som er en af de vigtigste i Catalonien. Du kan benytte lejligheden til at besøge plantagerne og lære om vinens vækstcyklus og økologisk vinavl, mens du ledsages af en ekspertguide. Lær det sted at kende, hvor både vin og mousserende vin produceres, inden du afslutter din fantastiske tur med en smagning af to forskellige mousserende vine og en reserva-mousserende vin.

Nyd det bedste af Barcelona og dens omgivelser på denne komplette 2-dages private tur! DAG 1: Heldagstur i Barcelona, Sagrada Familia og Park Guell, skip køen-billetter! DAG 2: Heldagstur til Montserrat, frokost og vinprøve i en vingård Første dag: Lad os dyppe dig ned i Barcelonas historie, arkitektur og gastronomi. Udforsk de middelalderlige kvarterer og deres smalle gader fulde af historier. Besøg 'La Boqueria' og forkæl dine sanser på Barcelonas mest farverige og gamle marked. Nyd en kop kaffe i Picassos yndlingsbar. Gå en tur langs Paseo de Gracia, et udstillingsvindue for catalansk modernisme, og beundre Casa Batllo og Casa Milá (La Pedrera), to mesterværker skabt på højdepunktet af hans karriere. Spis en 'tapas-frokost' på en traditionel terrasse under træerne på en smuk promenade: Rambla Catalunya. Besøg den magiske Park Güell med dine 'skip køen'-billetter, hvor Gaudís kunst eksisterer side om side med naturen. Nyd en af de bedste udsigter over byen fra parken. Sidste stop. Gaudís drøm, den storslåede Sagrada Familia. Beundre de to forskellige facader sammen med din lokale guide, og få en introduktion til bygningens historie. Inden du siger farvel, giver guiden dig skip køen-billetterne og audioguiden til kirken. Denne private tur i Barcelona kan tilpasses fuldstændigt efter dine præferencer. Bare fortæl os, hvad du foretrækker. Lær alt om Barcelona og Gaudi! Dens historie, modernistiske arkitektur, gastronomi og lokalbefolkningens livsstil på denne private heldagstur! Anden dag: Nyd denne private dagsudflugt til Montserrat. Spis frokost på en traditionel catalansk restaurant. Deltag i en vinprøve i en af de bedste cava-kældre fra det 14. århundrede. Oplev naturen på dette unikke bjerg og det gamle kloster, der ligger skjult mellem bjergtoppene. Besøg det lokale bondemarked. Smag de fantastiske regionale produkter fra Catalonien. Besøg klosteret og kirken Santa Maria de Montserrat. Mød 'La Moreneta', den sorte madonna. Hvis det er muligt, kan du lytte til Montserrats børnekor, der består af halvtreds elever fra klosterskolen. Tag en kort og nem vandretur til udsigtspunktet Creu de Sant Miquel og nyd den ekstraordinære udsigt over dalen. Smag en lækker catalansk frokost i en traditionel restaurant under åben himmel, mens du beundrer den utrolige udsigt over Penedès-dalen og bjergene i Montserrat. Næste stop: Besøg en vingård fra det 14. århundrede. Gå en tur i vinmarkerne, mens du lærer om vinens vækstcyklus og økologisk vinavl, ledsaget af en ekspertguide i vin og cava. Lær det sted at kende, hvor vin og mousserende vin produceres. Afslut denne fantastiske tur med en smagning af to forskellige mousserende vine og en reserve-mousserende vin på fem år ledsaget af iberisk skinke og lokale oste. Tag en dag ud af byen og slap af i naturen, i det magiske Montserrat og vinmarkerne i Penedès-dalen!