Chocolate Museum Vienna

Madlavningskurser

Højdepunkter fra workshoppen: - Lær om de forskellige chokoladetyper fra vores dygtige chocolatiers - Se en demonstration og smag på forskellige slags chokolade - Lav dine egne 3 chokoladebarer og dekorer dem efter din smag - Lav en original opskrift på varm chokolade ved hjælp af traditionelle aztekiske teknikker - Tag alle dine håndlavede chokolader med hjem - Modtag et "BO-YO"-certifikat fra Chokolademuseum Wien - Få gratis adgang til museet med din billet til workshoppen Hvad kan du forvente på workshoppen? Vores erfarne chocolatiers vil guide dig gennem chokoladefremstillingsprocessen. Du lærer om de forskellige typer chokolade, hvordan man tempererer den, og de syv trin i chokoladeforbruget. I den sidste del af workshoppen laver du din egen chokoladebar med forskellige toppings og ingredienser og tilbereder en traditionel aztekisk chokoladedrik ved hjælp af gamle redskaber. Denne workshop er designet til både børn og voksne. Inkluderet i prisen: Vi sørger for alt, hvad du skal bruge, inklusive køkkengrej og ingredienser, og du bruger en professionel chokoladetempereringsmaskine til at lave din chokoladebar. Vores eksperter står klar til at hjælpe dig under hele workshoppen, så der kræves ingen tidligere madlavningserfaring. Bemærk, at billetterne ikke kan refunderes, og at børn under ti år skal ledsages af en voksen, som også skal have en billet. Kom med til denne praktiske, lærerige og lækre workshop, som vil give dig en ny forståelse for chokolade!

Med EasyCityPass Wien kan du opleve den østrigske hovedstad i dit eget tempo. Vælg mellem forskellige billetter: 24 timer, 48 timer, 72 timer eller 7 dage, og udforsk byen på en bæredygtig måde med offentlig transport. Vær mobil og rejs komfortabelt fra den ene seværdighed til den anden med metro og S-Bahn, busser, sporvogne og regionaltog. I den periode, hvor din billet er gyldig, får du mange rabatter ved de vigtigste seværdigheder i Wien og hos lokale partnere. Der kommer hele tiden nye attraktioner til, så det er værd at tage et kig på EasyCityPass Wiens hjemmeside. Her finder du altid en opdateret oversigt over partnere. Med EasyCityPass kan du spare penge under dit besøg i Wien. Besøg Wiens turistattraktioner, book en byrundvisning, gå på museum, nyd det wienske køkken og det pulserende natteliv til reducerede priser. Oplev Wiens julestemning på deres smukke julemarkeder. Prøv lidt multevin og lækker østrigsk mad. Hvis du rejser med din familie, kan du tage et barn under 15 år med gratis med hvert EasyCityPass Wien. Få alle yderligere oplysninger om de deltagende rabatpartnere på hjemmesiden, i flyeren eller på de sociale medier. Uddrag fra nogle af EasyCityPass Wiens partnere (med forbehold for ændringer): - Schönbrunn Slotskoncerter og eksklusiv rundvisning på slottet - Donau-tårnet - Spansk rideskole - Store busture i Wien - Wiens kunstforum - MAK Museum for Anvendt Kunst - Møbelmuseum Wien - Mozart House Vienna - Musikkens hus - Det jødiske museum - Statssalen i det østrigske nationalbibliotek - Madame Tussauds Wien - Wiens domkirkemuseum - Heidi Horten-samlingen - Kunst Haus Wien - Museum Hundertwasser - Chokolademuseet i Wien - og mange flere seværdigheder

Velkommen til vores Mozartkugel-workshop, en dejlig kulinarisk oplevelse, hvor du vil lære kunsten at fremstille en af Østrigs mest elskede søde sager! Mozartkuglen, der er opkaldt efter den berømte komponist Wolfgang Amadeus Mozart, er et dekadent chokoladeovertrukket vidunder, en harmonisk blanding af smag og tekstur, der har fortryllet ganer i over et århundrede. I denne workshop vil vores dygtige chocolatiers guide dig gennem en unik og fængslende proces. Først begynder du med at blande hasselnødder til en himmelsk blanding, der udgør kernen i din Mozartkugle. Denne rige, nøddeagtige base sætter scenen for den symfoni af smag, der kommer. Dernæst omslutter du forsigtigt dette hasselnøddemesterværk med et lag levende pistaciemasse, der tilfører din kreation et strejf af farve og en eksplosion af nøddearoma. Men rejsen er langt fra slut. Din hasselnød-pistaciemasse bliver lærredet for kronjuvelen - et delikat, fint forarbejdet marcipanlag. Når du støber marcipanen i den ønskede form, vil du opdage kunsten i at lægge lag på lag, hvilket gør hver Mozartkugle til et unikt mesterværk. Og endelig er det tid til at forkæle din kunstneriske side yderligere. Når dit Mozartkugel-mesterværk er samlet, skal du vælge den sidste finish: chokoladeovertrækket. Vælg mellem vores overdådige muligheder - uanset om det er den cremede omfavnelse af mælkechokolade, den elegante tiltrækningskraft af hvid chokolade eller den dybe rigdom af mørk chokolade, er dit valg et lækkert valg. Når chokoladen er stivnet, har du mulighed for at pakke din håndlavede Mozartkugle ind i en levende folie efter eget valg, et sidste touch, der forvandler hver kreation til et personligt mesterværk. Del 2: Maria Antoniettas varme appelsinchokolade Mens din rejse gennem Mozartkuglernes verden fortsætter, inviterer vi dig til at opleve et varmt og aromatisk mellemspil inspireret af dekadencen i Maria Antoniettas æra. I denne del af workshoppen vil vi dykke ned i kunsten at lave en lækker kop Maria Antonietta's Orange Hot Chocolate. Fremstilling af Maria Antonietta's Orange Hot Chocolate: Under vejledning af vores erfarne chocolatiers begiver du dig ud på en rejse gennem tiden. Vi forsyner dig med alle de ingredienser, du skal bruge for at genskabe denne overdådige blanding, herunder førsteklasses chokolade, frisk appelsinskal og en række udsøgte krydderier. En smag af royalty: Når din kop Maria Antonietta's Orange Hot Chocolate er klar, nipper du til denne udsøgte kreation og nyder de kongelige smage, der engang prydede ganerne hos den østrigske adel. Det er en overbærende oplevelse, der forener historie og smag og efterlader dig med den søde eftersmag af en svunden tid. En helt unik workshop-oplevelse: Vores Mozartkugel-workshop giver dig ikke bare chancen for at skabe en elsket østrigsk konfekt, men også for at udforske historiens raffinerede smag. Denne varme chokolade er en hyldest til Østrigs rige kulinariske arv.