Ting at foretage sig Epernay

Oplev Champagne-regionen i Frankrig på en delt eller privat tur med vinsmagning fra Paris. Udforsk et af de bedste champagnehuse og en familieejet vingård med masser af vinsmagninger og en traditionel fransk frokost i løbet af dagen. Start med afhentning fra dit centralt beliggende hotel i Paris. Mød din chauffør og guide, og kør i en hyggelig minivan med aircondition til Champagne-regionen. Nyd lækre croissanter undervejs, mens din guide fortæller dig alt, hvad du har brug for at vide om champagnens mousserende univers. Når du ankommer til Champagne, kan du starte dagen med et besøg på et prestigefyldt champagnehus (et af Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson). Oplev uendelige gallerier fyldt med flasker, og afslut selvfølgelig den guidede tur med en smagning. Fortsæt rejsen, og beundr landskaberne, mens du finder vej til en rolig vingård. Nyd en smagning af lokale ledet af din ekspertguide. Opdag det grundlæggende i professionel vinsmagning, og hvordan man identificerer hver vins karakteristika. Stop for at spise frokost i et familiedrevet champagnehus eller på en lokal toprestaurant. Smag flere glas champagne som Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé og ratafias (sød likør). Kombiner vinene med en lækker frokost med autentiske franske retter. Efter frokosten kan du nyde en fordøjelsestur gennem vinmarkerne i Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Lær om Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, og nyd den fantastiske udsigt over vinmarken. Sidst, men ikke mindst, besøger du en anden familiedrevet vingård, hvor du kan lære kunsten at sabrere eller degorgerer "à la volée" (en teknik til at åbne en champagneflaske). Smag på flere lækre champagner, før du kører tilbage til Paris, hvor du bliver sat af i et centralt område.

Tag på en uforglemmelig eftermiddagstur i Champagne-regionen, som starter i Reims kl. 14.00 lige foran turistkontoret på togstationen Reims Centre (adresse: Cour de la Gare, 51100 Reims). Turen tager dig til den charmerende landsby Hautvillers, Champagnes fødested, hvor du vil udforske dens rige historie og besøge kirken, hvor Dom Pérignon ligger begravet. Derefter besøger du to familiedrevne champagneproducenter, hvor du lærer om de traditionelle metoder til champagneproduktion. På hver vingård får du tre smagsprøver på deres signaturchampagner, hvilket giver dig en omfattende og fordybende oplevelse. Når dagen er omme, har du smagt i alt seks forskellige champagner og fået en dybere forståelse for håndværket bag denne ikoniske drik. Turen slutter kl. 18.30 og bringer dig tilbage til udgangspunktet ved turistkontoret på togstationen Reims Centre.

Ankomst til et smukt champagnehus ved navn Vollereaux Champagne i Marne-dalen i Champagne. Begynd den 1 time lange tur med et guidet besøg i de historiske kældre. Lær om husets historie og champagnefremstillingsprocessen. Find ud af, hvordan huset blev grundlagt i 1805 og nu strækker sig over 100 hektar, der dækker de 13 landsbyer i Coteaux Sud d'Epernay. Oplev, hvordan 6. generation af Vollereaux-familien fortsætter en 200-årig arv af familiedrift i champagnehuset. Ved slutningen af turen kan du smage 3 forskellige champagner, mens du mærker følelsen af at dele og være sammen, som afspejler familiens historie og dens aktiviteter.

Oplev Aÿ-Champagne under en rundvisning, smagning og frokost i et typisk champagnehus midt i Le Clos Corbier Champagne-vinmarkerne. Se kældre, der blev gravet i 1850'erne, og en traditionel presse. Lær hemmelighederne bag fremstillingen af champagne at kende. Ankomst til vingården, sæt dig ned og nyd din smageklasse med en champagnequiz. Træn din næse til at identificere forskellige aromaer og smagsnuancer, der kan findes i Champagne, gennem en olfaktorisk workshop. Vær konkurrencedygtig, når du blindt identificerer 3 forskellige champagner fra forskellige små vingårde, alt imens du spiser lokale snacks. Derpå kan du fordybe dig i den franske livsstil med en afslappet frokost med hjemmelavede regionale specialiteter som pâté en croute (kødfyldt wienerbrød), Langres-ost eller lyserød kiksekage sammen med en række forskellige champagner. Fortsæt dine smagninger med den lokale rødvin, Côteaux Champenois, og den regionale likør kendt som Ratafia. Afslut din champagneoplevelse efter frokost tidligt på eftermiddagen.

Besøg det eneste sted i verden, der dyrker og producerer Champagne, på en dagsudflugt fra Paris. Tag på en guidet tur til Nicolas Feuillatte Champagne House og en familiedrevet vingård. Nyd de inkluderede smagsprøver og muligheden for at opdage Reims-katedralen i løbet af dagen. Start turen fra Paris med en minibus, der kører dig til Champagne. Besøg det maleriske kapel i klosteret i Hautvillers, som også er gravsted for Dom Pérignon, Champagnes fader. Lær om ham med din guide, og mød derefter en lokal producent for at høre om vindyrkningsprocessen. Nyd en fuldt guidet tur i Nicolas Feuillattes hus, verdens største producent af Champagne. Smag på 3 glas champagne på din rundvisning i champagnehuset. Du får også mulighed for at smage på mindst 3 forskellige typer Champagne på en lokal familiedrevet vingård og afhente nogle flasker til souvenirs. Inden du kører tilbage til Paris, kan du besøge Notre Dame-katedralen i Reims, som er et af de mest markante eksempler på gotisk kunst, og du har tid til at se det område, hvor 25 franske konger blev kronet.

Læg Paris bag dig, og tag på en uforglemmelig rejse i en lille gruppe til Champagne-regionen, begrænset til kun 15 rejsende. Denne omhyggeligt designede tur giver et indblik i både verdensberømte champagnehuse og familiedrevne vingårde, så du får en afrundet oplevelse af denne prestigefyldte vinregion. Start dagen med en naturskøn køretur til en af Champagnes mest berømte producenter, hvor du vil udforske historiske kældre og lære om den komplicerede kunst at fremstille champagne. Nyd en guidet smagning af deres fineste cuvéer, og find ud af, hvad der gør deres produktion så enestående. Fortsæt til Épernay, hjertet af Champagne, hvor du har tid til at slentre langs den legendariske Avenue de Champagne, som er hjemsted for nogle af verdens mest prestigefyldte champagnehuse. Når du har udforsket byen, kan du nyde en gourmetfrokost med champagne i denne charmerende by. Om eftermiddagen kan du flygte ud i de bølgende vinmarker og besøge en familieejet vingård, hvor tradition og håndværk går op i en højere enhed. Nyd flere smagsprøver, herunder en særlig lokal drink, og få indsigt i små produktionsteknikker, der er gået i arv i generationer. Med en ekspertguide i spidsen er denne heldagsoplevelse i Champagne en blanding af historie, kultur og nydelse, hvilket gør den til den perfekte udflugt for både vinelskere og nysgerrige rejsende.

Mulighed for afhentning 1: Afhentning i Reims kl. 9.00 foran turistkontoret på togstationen Reims Centre (https://maps.app.goo.gl/tDwpQpJ57NGghT2i8). For togankomster, gå ud via REIMS CENTER. Kør mod Epernay, hovedstaden i Champagne, for at opdage regionen og dens unikke terroir. Mulighed for afhentning 2: Afhentning i Epernay kl. 9.35 foran Epernays turistkontor (https://maps.app.goo.gl/Bc4HZiv3J8tuqRa49). Kør forbi den berømte Avenue de Champagne, der er omkranset af prestigefyldte champagnehuse. Mulighed for afhentning 3: Afhentning fra Mareuil-sur-Ay kl. 9.45 ved Le Clos Corbier (https://maps.app.goo.gl/9vvchofvBDXjKWEF9). Minivan-service er ikke inkluderet på dette sted. Ankom til Le Clos Corbier, hvor el-cyklerne vil være klar til dit eventyr på landet i Champagne. Kør gennem Premier- og Grand Cru-landsbyer for at nå nogle af Champagnes smukkeste og mest afsidesliggende steder. Nyd den betagende udsigt over UNESCO-listede vinmarker, og besøg derefter Hautvillers, Champagnes fødested. Her kan du se kirken, hvor Dom Pérignon ligger begravet. Bemærk venligst: Der vil ikke blive indtaget alkohol under selve cykelturen, da det er forbudt at drikke, mens man cykler. Når I kommer tilbage til Le Clos Corbier, kan I nyde et besøg i kælderen, en champagnesmagning og en introduktion til champagnefremstillingsprocessen. Nyd en traditionel fransk frokost med lokale specialiteter som ostepops, paté-croute, quiche og Reims pink biscuit (kan tilpasses kostbehov). Vigtig bemærkning: Deltagerne skal være trygge ved at cykle, da elcykler er tungere end almindelige cykler. Af sikkerhedsmæssige årsager kan vi nægte deltagelse ved afgang, hvis gæsterne ikke har tilstrækkelig cykelerfaring. Aflevering sker kl. 15.00 (Mareuil-sur-Ay), kl. 15.15 (Epernay) og kl. 16.00 (Reims).

I løbet af din 2 timers oplevelse vil vi fortælle dig historien om Champagne-regionen og arbejdet på vingården i henhold til årstiderne. Tag en tur tilbage i tiden, mens du nyder komforten i vores veterankøretøj: en Estafette Alouette Renault. Champagnesmagning midt i vinmarkerne. Vores smagninger finder sted midt i vinmarkerne, uanset vejret (regn, kulde, vind). For at nyde oplevelsen fuldt ud anbefaler vi, at man klæder sig på efter vejret. Stop med udsigt over vinmarken. Du får mulighed for at fotografere storslåede landskaber og udsigtspunkter. Indvielse til 'sabrage' af champagneflasken.

Udforsk vores ejendom fra haven, hvor vores bedstefars vinstokke vokser, gennem vores vinmarker og ned til de kølige dybder i vores kælder. Turen slutter med en smagning af tre champagner og vores emblematiske Ratafia Champenois - en fordybende rejse gennem terroiret i Mareuil-le-Port, Épernay og Tours-sur-Marne. Vejledt af vores passion for biodiversitet og bæredygtig vindyrkning kan du opdage, hvordan vores jordbund former hver enkelt cuvée. Lær kunsten at smage, og oplev den perfekte blanding af smag, tradition og terroir. Kun 2 timer fra Paris, 20 minutter fra Épernay og 30 minutter fra Reims.

Udforsk Champagne-regionen på en guidet tur fra Paris. Besøg kældrene hos velrenommerede champagneproducenter, lær om regionens historie, smag på lokale vine, og nyd en lækker vine og nyd en lækker frokost på en lokal restaurant. Start med afhentning på dit hotel eller overnatningssted og kør til hjertet af champagneregionen, Épernay. Tag på en guidet tur til et af de store champagnehuse som f.eks: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moet & Chandon, Boizel eller andre berømte champagnehuse, afhængigt af tilgængelighed, samt en mindre ejendom senere på dagen. Lær om historien om dets navnebror og nip til god champagne. Oplev den lokale gastronomi, og nyd en 3-retters frokost på en lokal restaurant. Se vinstokkene på nært hold, mens din erfarne guide fortæller dig om de forskellige druesorter, terroiret, og hvad der gør champagne så berømt. Besøg et lokalt champagnehus og mød folkene bag produktionen af denne fantastiske drik. store drik. Smag på deres elegante og eksklusive produkt, og hør om champagnehusets historie. Nyd derefter en tredje blindsmagning, og lær at skelne mellem forskellige typer bobler i denne smagning, der er omgivet af vinmarker. Afslut med en afsætning på dit hotel, efter at have smagt og oplevet det bedste champagne har at byde på. Ved turens afslutning vil du have en bedre forståelse af de forskellige typer af Champagne, såsom Blanc de Blancs, Blanc de Noirs og Champagne rosé, samt samt forskellen mellem Grands Crus og Premiers Crus og begrebet Champagne terroir. Champagne terroir.