Ting at foretage sig Frascati

Leder du efter noget særligt at lave i Rom? Her er vi. Vi er en romersk familie, der bor i Frascati og kan ikke vente med at møde dig. Forlad den travle Rom-by for at blive forelsket i det langsomme og skønne liv hos lokalbefolkningen i Frascati, Vinbyen. Din dag begynder med en smuk togtur til Frascati fra Rom, hvor du kan beundre skønheden i Roms landskab. Vi henter dig på Frascati Railway Station og viser dig alle de fantastiske hjørner i byen, der besøger den som en lokal. Så er det tid til at nå vores gamle vinkælder, hvor vores familie startede med vinproduktion. Nyd to typer af vores families bedste vine sammen med lokalt kød og ost. Dernæst vil alt det nødvendige til at lave pasta være klar, så det bliver din tur til at gøre dine hænder snavsede. Iført forklæde og blande alle ingredienserne sammen, mens du drikker vin, dukker du op med din egen håndlavede pasta. Så det vil være magisk at se, hvad der skete, din pasta vil blive kogt med din yndlings romerske sauce, og det er det! Du vil være klar til at nyde din egen pasta nipper til vin og slappe af i vores kælder. Du vil ikke forlade vores sted, før du ikke har besøgt vores vingrotte, hvor hele vinproduktionen begyndte. Vi besøger det sammen og viser dig vores ældste vinflasker og steder, du aldrig ville have opdaget.

Velkommen til Frascati! Du starter din halvdagsudflugt med at opdage den charmerende by Frascati, der er kendt for at være "byen med den romerske guldvin" og sidst men ikke mindst byen med de prestigefyldte renæssancevillaer fra de romerske adelsfamilier. Vi anbefaler, at du kommer til Frascati med en kort togtur fra Roma termini station, der afgår kl. 9.49 (9.54 om søndagen) til FRASCATI station, og du vil møde din vært lige uden for indgangen til Frascati station midt på pladsen! Du kan også nå mødestedet med din egen bil eller taxa! I tager først på byrundtur for at opdage, hvorfor Frascati havde en nøglerolle i historien og i vintraditionen i Den Evige Stad. Du vil nyde de forskellige områder i det historiske centrum, og du vil smage lokal vin sammen med en traditionel snack! Derefter bliver du kørt til en families gamle vingård, kun få minutter fra byen. Du vil nyde en familiedrevet gammel vingård, der ligger i Frascati-vinens dale, kun 7 minutter fra byen Frascati. Her har familien dyrket vinmarker og oliventræer i ni generationer og produceret kandevin direkte i den gamle kælder. Stuehuset er nu en slags "Frascati Wine Museum" omgivet af vinmarker og olivenlunde, hvor familien udbreder kulturen med lokale gode vine og god mad. Du får et guidet besøg og smagning af 3 Boutique-vine og EVO-olie sammen med en traditionel frokost på familiens gård! Når oplevelsen er slut, bliver du kørt tilbage til byen, hvor du tager toget tilbage fra centrum til Rom!

Opdag hemmelighederne ved at tilberede traditionel romersk pasta og tiramisu med en lokal ekspertkok i køkkenet på en lokalt elsket restaurant ved Vatikanet. Nyd prosecco og god vin i løbet af timen. Fortsæt med at lære at lave tiramisù efter traditionelle opskrifter med alle ingredienser - mascarpone, æg, kaffesukker, kakaopulver og værktøj efter behov. Senere skal du lære hemmelighederne bag at lave to typer pasta fra bunden - fettuccine og ravioli. Fra at skabe den perfekte dej til at forstå de bedste ingredienser, opdag de nødvendige ingredienser, der bruges til hver pastatype. Senere kan du sætte dig ned og nyde måltidet og afslutte det med limoncello og italiensk kaffe. Tag derefter opskrifterne med hjem, så du kan genskabe dem derhjemme.

Du kan komme til os med en meget hurtig forbindelse fra Roms centrum! Vi foreslår, at du tager toget fra Rom Termini Station kl. 9.49 mod Frascati (det er en kort og behagelig togtur på 20 minutter!), eller hvis du foretrækker at komme med din egen bil eller taxa/uber, skal du give os besked efter bookingen, så giver vi dig tid og adresse på mødestedet! Når du ankommer til Frascati, vil et medlem af vores team byde dig velkommen! Vi kører dig til vores familieejede vingård 5 minutters kørsel fra Frascati station, hvor du kan nyde en sjov og informativ pastamesterklasse med vores kok! Pasta Masterclass! Når du har taget forklædet på, vil vores kok lære dig at tilberede 3 af de traditionelle lokale pastasorter fra bunden, herunder "Ravioli" fyldt med lokale ingredienser, "Fettuccine" og "Maltagliati", samt nogle af hemmelighederne bag den lokale pastatradition! Du vil lære den originale pastaopskrift fra vores land, inklusive mange hemmeligheder og tips, som vores kok har lært af sin bedstemor! Vinsmagning og rundvisning på gården... Efter undervisningen kan du nyde en guidet vinsmagning af familieproduktionens boutique-vine: hvidvinssorterne Frascati Superiore DOCG og rødvinen Vagnolo IGP 100% Cesanese-druer. Vinene vil blive matchet med den ekstra jomfruolivenolie, som familien producerer, og med ost og vinmarmelade. Efter smagningerne tager vi dig med på en tur gennem de gamle vinmarker for at rejse ind i vinfremstillingens fortid og for at vise dig de samme gamle landbrugsteknikker, som vores familie har anvendt i århundreder. Minardi Wine Farmhouse er nu en slags "Frascati Wine Museum" omgivet af gamle vinmarker og olivenlunde. Tid til frokost ... og mere vin! Vi skal nyde en dejlig frokost tilberedt af vores kok, herunder en fyldig forret med flere varianter af lokale sæsonbestemte fødevarer og selvfølgelig de tre pastaer, som du har tilberedt i løbet af kurset! Håndværksmæssig Frascati-sød, hvidvin og vand er også inkluderet i frokosten! Cheffrokosten kan også være vegetarisk/vegansk/glutenfri, du skal bare fortælle os det, når du booker oplevelsen! Efter oplevelsen kører vi dig tilbage til Frascati centrum, hvor du kan se på den søde by Frascati og tage toget tilbage til Rom (der går et tog i timen). Vi lover dig, at dette bliver en enestående oplevelse på de charmerende bakker, der omgiver Den Evige Stad!

Tag på en fængslende vinsmagning i hjertet af Frascati, hvor tradition og ekspertise mødes på en 300 år gammel familieejet vingård. Ledsaget af en professionel guide lover denne eksklusive tur en dejlig udforskning af vinmarkerne, kældrene og en kurateret smagning af exceptionelle vine. Begynd din rejse med en naturskøn køretur fra Rom til den fortryllende Frascati-region, hvor århundreders ekspertise inden for vinfremstilling venter. Forundres over de maleriske landskaber, der går forud for en fordybende dag i de fine vines verden. Din professionelle guide vil føre dig gennem de vidtstrakte vinmarker og give dig indsigt i de omhyggelige dyrkningsmetoder, der bidrager til vingårdens berømte terroir. Lær om de druesorter, der trives i middelhavsklimaet, og de bæredygtige metoder, som vingården anvender. Gå ned i de kølige, atmosfæriske kældre, der har stået deres prøve gennem tiden. Din guide vil fortælle om vingårdens rige historie og afsløre hemmelighederne bag de vinfremstillingstraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Beundr egetræsfadene, der huser de aldrende skatte, som giver vinene dybde og kompleksitet. Nyd et udvalg af exceptionelle vine, der er kurateret af vingårdens vinmagere. Din guide, som er velbevandret i kunsten at smage på vin, vil føre dig gennem en smagsrejse og forklare nuancerne i hver enkelt skænkning. Fra sprøde hvidvine til robuste rødvine, opdag de unikke egenskaber, der gør Frascati-vinene berømte verden over. Nyd en sanselig nydelse, når du parrer vinene med lokalt produceret olivenolie og håndlavet, ovnbagt brød. Smagsoplevelsen bliver endnu bedre, når smagene harmonerer og skaber en symfoni i din gane. Afslut turen med en afslappet spadseretur gennem vingårdens haver og nyd den fredfyldte atmosfære. Dette er en mulighed for at reflektere over de udsøgte vine, du har smagt, og fordybe dig i ejendommens skønhed. Afslappet og komfortabel, velegnet til udforskning af vingården. Guide: Professionel guide med ekspertise i vindyrkning og vinfremstilling. Tag med os på et enestående vinsmagningseventyr i Frascati, guidet af eksperter, der brænder for at dele vingårdens historie og kunsten bag dens enestående vine. Book din Frascati Wine Tasting Tour nu til en berigende rejse ind i den italienske vinfremstillings verden.

Guidet tur på elcykel med vinsmagning af Frascati Superiore. Turen starter fra Frascati togstation og går gennem den charmerende by Frascati med dens gyder, katedral og pragtfulde villaer fra det 16. århundrede. Derfra begynder du at klatre mod Monte Tusculum og dens imponerende arkæologiske park. Efter 25 km kommer du til at smage vores storslåede Frascati-Superiore og besøge vidunderlige kældre, der er rige på historie som Olivella, Erba Regina, Santa Barbara, Villa Simone, Casal Pilozzo, Nerumalia, De santis, Pietra Porzia, Castel de Paolis, Casale valle chiesa. eller vinmuseet i Monteporzio Catone osv. Efter besøget og vinsmagningen vender vi tilbage til Frascati togstation.

"Castelli Romani vinudflugt: Privat tur fra Rom" Tag på en eksklusiv rejse med din private chauffør til de skovklædte bakker i Castelli Romani, som kan oversættes til romerske slotte. Selvom det refererer til en samling vinproducerende bakker sydøst for Rom, er der meget mere at udforske. Dit første stop er Antico Casale, hvor du møder vinmageren og får en rundvisning på vingården og i kælderen. Lær om vinfremstillingsprocessen og prøv måske endda en drue frisk fra vinstokken. Efter rundvisningen på vingården kan du deltage i en smagning af de tre udsøgte vine, der produceres her. Oplev elegancen i en hvid Frascati DOCG, en robust rød IGP og en sød Cannellino-vin. Hver vin er omhyggeligt parret med autentiske italienske specialiteter, såsom romersk pizza eller olivenolie, ledsaget af sæsonens frugter og grøntsager fra haven. Denne familieejede vingård med rødder tilbage til 1712 lover en berigende og smagfuld oplevelse i hjertet af Castelli Romani.

Tag med på en rejse gennem de fængslende bakker i Castelli Romani, en oplevelse, der lover at fordybe dig i essensen af Italiens rige historie og vinproduktionstraditioner. Dit eventyr begynder i Rom, hvor privat transport vil bringe dig til den berømte Frascati-region. Når du nærmer dig destinationen, folder det maleriske landskab sig ud og afslører 160 hektar omhyggeligt plejede vinstokke, der omslutter arkitektoniske vidundere fra det 17. århundrede. Vingården, som er en af de ældste og smukkeste i Frascati, giver et glimt af fortiden med sin charmerende blanding af historie og vindyrkning. Ved ankomsten træder du ind i hjertet af vingården, hvor huler fra det 3. århundrede prydet med franske egetræsfade danner rammen om en unik vinsmagningsoplevelse. Din kyndige guide vil afsløre hemmelighederne ved traditionel vinfremstilling, et håndværk, der er gået i arv fra antikken til i dag. Udforsk de teknikker, der har forvandlet denne region til en vugge for vinkultur, hvor gudernes nektar udviklede sig fra et elitært statussymbol til en universel nydelse. Mens du nyder de udsøgte vine, der produceres på ejendommen, kan du lade historierne om det kejserlige Roms indflydelse på vinfremstilling føre dig gennem tiden. Fra vindyrkningens gamle rødder til dens moderne udtryk vil du få en dybere forståelse for den kunst og det håndværk, der er involveret i at skabe hver eneste flaske. Denne eksklusive private tur sikrer en intim oplevelse, så du kan absorbere omgivelsernes skønhed og vinenes smag i dit eget tempo. Uanset om du er en vinkender eller en nybegynder, der ønsker at udforske den italienske vinverden, lover denne rejse at blive en skattekiste af sanseoplevelser, historie og kulturel rigdom i hjertet af Castelli Romani. Efter at have nydt vingårdens skønhed og lært om områdets historie, kan du deltage i en guidet smagning af de særligt udvalgte vine, suppleret med friskpresset olivenolie og frisk ovnbagt brød og andet. Til sidst kører du tilbage til Rom fuld af seværdigheder og smagsoplevelser fra det italienske landskab.

Tag med på en dejlig vinsmagningstur i Frascati, og udforsk de rige smage og aromaer fra nogle af Italiens fineste vine. Med det romerske landskab som fantastisk kulisse lover denne tur at blive en uforglemmelig sanseoplevelse. Begynd din halvdags vinsmagningstur med en unik mulighed for at udforske en fantastisk vingård, slentre gennem den historiske gamle bydel i Frascati og nyde en traditionel romersk frokost på et gammelt osteria. Når du ankommer til Frascati station (eller Tor Vergata, hvis din tur starter om lørdagen), bliver du mødt af en bil eller varevogn, der kører dig til en af de ældste familieejede vingårde i Frascati. Her kan du tage på en rundvisning i en smuk, håndværksmæssig Frascati-vingård, en bondegård fra det 16. århundrede og en historisk vingård, alt sammen ledsaget af en kyndig vinmager. Udforsk en dyb vinhule, der kan dateres tilbage til det antikke Rom, og lad dig friste af en smagning af tre udsøgte vine: Frascati Superiore DOCG, Red Vagnolo IGT og Sweet Cannellino DOCG. Hver vin beskrives i detaljer af en autoriseret sommelier og ledsages af friskbagt bagværk fra bageriet i centrum af Frascati. Fordyb dig i Frascatis fascinerende historie, mens du nyder lokale delikatesser som langtidsstegt svinekød og Frascati-kandevin. Kom i kontakt med venlige lokale, herunder håndværkere og butiksindehavere, som er ivrige efter at dele deres unikke historier med dig. Mens du vandrer gennem de charmerende gader, vil din guide, som bor i Frascati og har gode forbindelser til hele byen, få dig til at føle dig som en lokal. Gå ikke glip af denne mulighed for at opleve den autentiske smag og kultur i Frascati. Til frokost tager vi til et autentisk Osteria, der ligger i hjertet af Frascati. Måltidet begynder med et fristende udvalg af lokale oste, grøntsager og forskellige typer salumi. Herefter følger en mundvandsfremkaldende ret med frisk hjemmelavet pasta med årstidens sauce. Vælg din yndlingsvin fra smagningen til at supplere måltidet, da det lokale køkken passer perfekt til vinene. Nyd de dejlige smagsoplevelser i Frascati i selskab med venlige lokale, omgivet af charmen og karakteren i denne historiske by.

Besøg denne historiefyldte region nær Rom med 2 separate hop-on hop-off-linjer, der stopper ved de romerske slotte, der ligger spredt ud over Tusculum-området eller Alban Hills. Nyd fleksibiliteten, se berømte villaer, slotte og paladser, og forundres over Castel Gandolfo-søen. Vælg mellem en billet til linje 1 eller linje 2, eller få begge dele, og brug din weekend på at udforske ruinerne uden for Rom. Stig på bussen ved mødestedet i Rom, og kør ud i landskabet, hop af og på igen, indtil du når bussen tilbage til byen om aftenen. Afgang fra Rom lørdag med linje 1 og besøg flere af de mere prominente byer, start med Frascati og fortsæt til Grottaferrata, Marino, Castel Gandolfo og Castel Gandolfo-søen. Rejs rundt i regionen søndag med linje 2 og se Albano Laziale, Ariccia, Genzano, Lanuvio, Nemi og Castel Gandolfo. Når du stiger på, får du en 20 €-kupon, som du kan bruge på lokale restauranter eller bruge den til at komme ind på de attraktioner, du stopper ved. Mens du kører gennem landskabet, kan du lære om de seværdigheder, du ser, gennem livekommentaren om bord.