House of Istrian Olive Oil

Gå ind i Huset for istrisk olivenolie i centrum af Pula. Lær, hvordan romerne lavede olivenolie, og hvor og hvordan den blev eksporteret. Se to korte film, der viser den traditionelle fremstillingsproces for olivenolie, og hvordan olivenolie fremstilles i dag. Tag plads i smagslokalet, og se nærmere på smag, aroma, konsistens og udseende af istriske olivenolier af høj kvalitet samt olivenolie, som man typisk finder i et supermarked. Lær at skelne mellem gode og dårlige olivenolier. Forstå de positive og negative egenskaber ved olivenolie. Prøv en kombination af sød dessert og olivenolie.