Hua Hin: Sunset Local Eats Thai madtur

Har du nogensinde undret dig over, hvordan, hvor og hvad de lokale spiser om aftenen? Denne tur handler om det lokale madfix om aftenen; hvor thaierne går hen for at få frisklavet takeaway-mad eller spise ude. Denne tur handler om at komme "ind under huden" på madscenen i Hua Hin og udforske, hvor de lokale går hen for at spise om aftenen. Det handler om at se de friskeste lokale produkter på et lokalt madmarked fyldt med velsmagende lækkerier. På markedet vil vi spise stående. På den måde kan vi bevæge os rundt og smage på det, som sælgerne har at byde på. Herefter forlader vi markedet og besøger to lokale spisesteder og slutter af ved en gademadsforhandler for at smage på thailandske slikvarer. Kom sultne!!! Vi starter først med at udforske de friske ingredienser, der udgør smagen af thailandsk mad. Du vil se lokale kokke og restaurantejere her købe deres ingredienser til næste dag, hvilket indikerer, at produkterne er af højeste kvalitet. Derefter går vi til den forreste del af markedet, hvor der er et utal af sælgere, der tilbereder og sælger deres mad. Vores passionerede "foodie"-guider vil guide dig gennem markedet og smage på smagsprøver undervejs. På dette ægte lokale marked vil vi smage alt, hvad vi finder, som ser godt ud på dagen, da ikke alle sælgere er der hver dag. Smag nordøstlige svinepølser, Sai Krok Isaan, som de lokale spiser dem, prøv nordisk mad ved en meget populær madbod og smag nogle ukendte, men velsmagende frugter. Herefter kører vi til et lokalt spisested, hvor vi vil smage nogle gode retter fra de centrale og nordlige regioner. Denne afsides beliggende have-restaurant serverer nogle interessante retter, som du måske ikke har prøvet før, men som måske bliver din nye favorit! Retter som Yam Naem Khao Thot Fermenteret svinekødssalat m/ sprøde risboller eller Khao Soi Gai Chiang Mai-nudler (ligner Laksa). Vores næste stop er en meget lokal restaurant, der specialiserer sig i Miang Bplaa Phao: Salt Crusted Grilled Fish; vi pakker den ind i salatblade sammen med masser af krydderurter. Dette sted serverer også mange andre Isaan-retter, så vi vil forsøge at prøve en livlig salat eller noget andet fra den vidunderlige verden af Isaan-mad. Vores sidste stop er ved en populær slikforhandler. Thai-slik kan udfordre sanserne, men er virkelig lækkert og en god måde at afslutte en madtur på. Bemærk: Denne tur er ikke egnet for strenge vegetarer eller gæster, der er veganere. Hvis du har diæt- eller fødevarebegrænsninger, skal du informere rejsearrangøren ved reservationen. Dette er en tur med deltagelse af alle, og måltider/mad deles. Hvis du har en fødevarebegrænsning, får du måske ikke alle de annoncerede smagsprøver. Bemærk: Nogle gange er vores faste leverandører lukket den dag, du har booket en tur, men vi har andre leverandører, som er lige så gode, hvis der er lukket.