Hvar: Ø-tur med vin- og olivenoliesmagning

Turen starter i Hvar by og fortsætter til Napoleon-fæstningen i 250 meters højde med en fantastisk udsigt over Hvar by og de omkringliggende øer. Turen fortsætter derefter ad den gamle vej til den centrale del af øen gennem de maleriske landsbyer og lavendelmarker. Vores andet stop er St. Rokos kapel, et sted med en vidunderlig udsigt over Stari Grad-sletten (UNESCO-verdensarv). Da vi ankommer til Jelsa, er vores vært på Duboković Winery Ivo Duboković - ejeren af en af de bedste kroatiske vine kaldet "Medvid". Han producerer kun 15.000 - 20.000 flasker om året, og derfor er hans vine meget efterspurgte. Dubokovićs vinkælder ligger i en traditionel dalmatisk "konoba" i Jelsa. En af hans kooperative vinmarker ligger i 530 meters højde nær Hvars St. Nicolas og er over 90 år gammel (den oprindelige vinsort hedder "Darnekuša"). Ud over vinene kan du også smage en bred vifte af aromatiserede olivenolier, som han producerer. Ivo Duboković er en mand, der ikke er bange for at eksperimentere med vine og olivenolie, og det gør ham så speciel. Det har resulteret i, at man kan finde hans vine på toprestauranter i Kroatien, Schweiz, Tyskland og for nylig også i Frankrig. Denne beskedne, men beundrede vingård vil forbløffe dig, og smagen af aromatiserede olivenolier vil følge dig gennem hele din ferie. Turen slutter med en transfer tilbage til dit hotel efter smagsprøven.