Ting at foretage sig Ivrea

IVREA og OLIVETTI: Industribyen, der allerede var fremtid Turen består af en hovedsagelig udendørs gåtur for at opdage den industrielle historie i Italiens første skrivemaskinefabrik. Undervejs gøres der stop ved nogle eksklusive bygninger, hvis der er plads. Den indendørs tur tilføjer elementer og indsigt for yderligere at reflektere over strukturernes modernistiske inspiration. Den arkitektoniske arv, som turen foregår i, er et ekstraordinært eksempel på en modernistisk by, hvis former, anvendte materialer og koncept repræsenterede fremtiden på det tidspunkt og stadig er der i dag for at vidne om samspillet mellem historie, funktionalitet og skønhed.

Denne 1-dages tur tager dig med på en opdagelse af Canavese, grænselandet ved foden af Alperne i Piemonte-regionen, en naturlig port mellem den italienske halvø og Europa. Denne region var en korsvej for hære, købmænd og pilgrimme, der sporede ruterne til Via Salaria og Via Francigena gennem dalen Mont Blanc og Graie Alperne og nåede Torino, hovedstaden i Savoy-regeringen og den første italienske hovedstad. Dette land med søer, bakker, skove og slotte er beskyttet af Serra Morenica, en af de største morænebakker i verden. Her nyder vinmarkerne sødmen af dets mikroklima og producerer fremragende vine, herunder Carema Nebbiolo og Caluso Erbaluce. Canavese-køkkenet har forskellige smagsvarianter, herunder speget kød og alpine græsoste, "Capònet"-ruller af savoykål med kød, fyldte løg med amaretto, "Ajucche" vilde urtesuppe serveret med brød og "Bagna Caòda"; den fornemme ansjossauce serveret som dip til crudités. Alt dette er blot en forsmag på, hvad der venter dig på denne tur. Detaljeret rejseplan: Middag: Guidet tur i et af slottene i Canavese-regionen. I henhold til sæsonbestemt tilgængelighed og kundernes præferencer er mulighederne Castello di Agliè eller Castello di Masino. Nyd derefter frokost på en lokal restaurant med en fast menu og vin inkluderet. Eftermiddag: Guidet tur i byen Ivrea efterfulgt af vinsmag på en lokal vingård.

Tag på en guidet tur og smagsoplevelse i dette historiske destilleri fra 1850, der ligger i det fortryllende Canavese-område i Piemonte. Lad den betagende udsigt over Gran Paradiso Nationalpark med dens bjerge og landskaber danne den perfekte baggrund for dit eventyr. Destilleriet, der ligger ved foden af den gamle morænebakke, er en unik blanding af historie og innovation, der er forpligtet til at producere spiritus af højeste kvalitet. Din rejse begynder med en varm velkomst fra den kyndige guide, som vil introducere dig til en verden af håndværksmæssig destillation. Mens du slentrer gennem destilleriet, vil du opdage den omhyggelige proces bag fremstillingen af enestående vermouth og anden spiritus. Guiderne vil dele fascinerende indsigter i destilleriets forpligtelse til at afbalancere traditionelle teknikker med moderne praksis og sikre, at hver flaske afspejler karakteren af Canavese-underregionen. Du vil lære om den omhyggelige infusionsproces, der skaber disse aromatiske profiler, med hemmeligheder, der er gået i arv gennem generationer. Under dit besøg vil du få en dybere forståelse for håndværket bag denne spiritus samt destilleriets bemærkelsesværdige resultater, såsom flere priser, der anerkender dets høje standarder og dedikation til kvalitet. Højdepunktet på dit besøg er smagningen, hvor du kan nyde forskellige spiritusser og vermouths. Hvert udvalg er omhyggeligt udformet og viser de lokale ingrediensers mangfoldighed og rigdom. Hver vermouth er ledsaget af detaljerede forklaringer, så du kan sætte pris på de indviklede smage og aromaer. Med hver efterfølgende smagning kan du nyde de kontrasterende profiler og stilarter i den spiritus, du vil smage. Denne guidede tur og smagsoplevelse er en invitation til at fejre essensen af håndværk, skønheden i de lokale ingredienser og passionen for perfektion, som definerer dette enestående destilleri i hjertet af Piemonte.