Vingårde i Madrid-regionen: Guidet rundvisning og smagninger

Madrid-områdets vinland ligger kun en kort køretur fra byens centrum. Det maleriske landskab er hjemsted for vingårde, der blander tradition og innovation. På denne heldagstur besøger vi 3 vingårde, hvor du lærer om vinfremstilling og vinens historie i denne del af Spanien. Madrid-regionens vingårde har forsynet hovedstaden med vin fra dengang kastilianerne erobrede den by, der var besat af maurerne. Vinfremstilling har fundet sted i over 900 år i det frugtbare flodbreddeområde, hvor floderne Manzanares, Tajuña, Jarama, Henares og Tajo mødes. Du vil se lerkarrene og de hundredårige huler og vinmarkerne med tilsyneladende endeløse rækker af tempranillo-druer, der bruges til at fremstille Spaniens fyldige rødvine. Du vil også smage vine på hver af de vingårde, du besøger. Syd for Sierra de Guadarramas granitfødder ligger de miljøbeskyttede områder, hvor vinleverandørerne til den tørstige og voksende nye hovedstad i det spanske imperium i det 16. århundrede dyrkede deres druer og fremstillede deres vine. De vine, der blev produceret her, blev hyldet i Cervantes' og alle forfattere og malere fra det gyldne århundrede og fra kongepaladset til alle byens kroer.