Mercato di Rialto

Spis dig vej rundt i Venedig på en smagsprøve på nogle af byens spisesteder, og se historiske monumenter undervejs. Følg din gastronomiske guide gennem det historiske Rialto-marked langs Canal Grande. Slut af på Campo Santa Margherita-pladsen, der er omgivet af lokale restauranter og bondemarkeder. Mød din guide i San Marco-kvarteret. Kryds Rialtobroen for at besøge Rialtomarkedet og beundre de farverige frugt- og grøntsagsboder. Oplev hverdagslivet i byen, når de lokale kommer for at købe frisk fisk og andre ingredienser. Næst går du til Campo San Polo og går ind i Basilica dei Frari. Gå forbi pladsen Campo San Bartolomeo, hvor de lokale gerne samles. Undervejs kan du smage på en lang række madspecialiteter, fra regionale oste til buranelli-kiks og traditionelle kager. Smag noget sød tiramisù i byen, hvor den blev opfundet, og oplev den unikke kultur af cicchetti, de tapaslignende snacks, som venetianerne elsker, og som serveres i typisk hyggelige bàcari (barer). Slut på Campo Santa Margherita i det historiske sestiere (distrikt) Dorsoduro nær universitetet.

Begynd dit eventyr i Cannaregio-kvarteret, et af de få tilbageværende boligområder i Venedig og et populært mødested efter arbejde for tørstige lokale. Tag med din guide på en afslappende spadseretur gennem området, før du krydser Canal Grande i en traditionel stående gondol til Rialto. Først stopper du ved et lille spisested, hvor du kan smage nogle lokale retter som calamari i sort blæk, polenta med fisk og skaldyr, tunboller med tomater og årstidens grøntsager, alt sammen serveret i kunstfærdige fade. Efter denne runde med smagsprøver, der får munden til at løbe i vand, kan du besøge et par lokale steder, som vil hjælpe dig med at forstå kulturen i Venedigs cicchetti-barer. Prøv en lokal sandwich kaldet "tramezzino" og nogle venetianske Spritz. Smag på cremet tørret baccalà eller stockfish (tørret torsk), før du opdager nogle skjulte steder nær Rialto og nyder et lille stykke Venedig for dig selv væk fra menneskemængden. Nyd nogle Cicchetti med kød og ost på en skjult perle, og prøv så lasagne eller risotto på en anden. Til sidst kan du nyde en lækker tiramisu, før du afslutter turen på Campo San Bortolomio, som er omgivet af gode restauranter og butikker.

Mød din guide på Campo San Giacomo di Rialto, og forbered dig på at blive ført gennem århundreders venetianske traditioner og kulturer. Grib chancen for at smage på mad og vin på berømte lokale steder, mens du slentrer gennem 3 forskellige venetianske distrikter. Hør historier og legender om hvert af de steder, du besøger. Ved hvert stop på din rejse får du mulighed for at smage på nogle af de mest elskede tilbud fra ikoniske restauranter og barer i området. Nyd også et glas vin, der passer perfekt til den udvalgte sæsonbestemte mad. På turen kan du lade din guide fortælle fængslende historier om de retter, du smager, og de vine, du drikker, og bringe dem til live med fascinerende fortællinger.

Learn about the culinary delights of Venice with a guided tour of the Rialto Market and a hands-on cooking class with the guidance of your knowledgeable chef. Shop for the freshest ingredients and have the opportunity to shop for fresh ingredients for your cooking class. Meet your chef guide and first explore the bustling Rialto Market, known for its abundance of local produce, seafood, and spices. As you wander through the market, soak in the lively atmosphere and get a glimpse into the daily life of Venetian locals. Once at the chef's home, roll up your sleeves and dive into the art of Italian cooking you'll be guided through the preparation of authentic Italian dishes from scratch. Start by preparing the tiramisu and learn how to combine the mascarpone and cookies. Learn the secrets to making an authentic and rich tomato sauce. Depending on the season and the availability of produce you will prepare the second course of fish, parmigiana, or risotto. Discover the techniques on how to make authentic hand-made pasta, a staple of Italian cuisine. Knead, roll, and shape the dough, and smell the tantalizing aromas of authentic Italian flavors fill the air as you put your dish together. End your class by enjoying the fruits of your hard work, served with plenty of wine in a convivial atmosphere with music, and chat with your fellow participants.

En cicchetti-smagningstur i Venedig byder på en særlig oplevelse i forhold til andre italienske byer. Få, hvis nogen, andre destinationer i Italien har blandet så mange forskellige kulinariske påvirkninger til en spændende og dejlig gastronomisk scene, og det vil vi gøre på denne tur: forstå hvorfor og hvordan. Du møder din lokale ekspertguide og slentrer gennem de travle gader, suger til dig af den livlige atmosfære og nyder de unikke smagsoplevelser, som regionen har at byde på. Med denne 10 nuancer af cicchetti-tur, som betyder, at du får 10 forskellige typer smagsprøver , kommer du til at smage lækker lokal mad på forskellige barer, der serverer cicchetti lige fra de mere traditionelle venetianske klassikere til smagsprøver i mere gourmet-stil. Og cicchetti passer selvfølgelig bedst sammen med et glas regional Veneto-vin!

Tag denne stressfri transfer med din bagage fra Ravenna havn på en luksus landudflugt for små grupper til Venedig. Opbevar din bagage, og tag på en guidet tur for at beundre seværdigheder som Dogepaladset, Rialtobroen og Markuskirken. Nyd en ekstraordinær gondoltur for at runde din oplevelse af. Spring menneskemængder og gåture over ved at sejle rundt i Venedig. Bliv mødt af din vært og hop om bord på et køretøj med aircondition og plads til bagageopbevaring. Læn dig tilbage og slap af, mens du nyder udsigten over det italienske landskab på turen til Venedig. Ved ankomsten møder du din guide og efterlader din bagage sikkert låst inde i bussen. Transfer fra bussens parkeringsområde til Piazzale Roma for at begynde din tur. Spadser over den første bro i Venedig og hop på en smuk privat vandbåd for at blive overført til Markuspladsen. Undervejs kan du se de vigtigste seværdigheder i Venedig, som det var meningen, de skulle ses - fra vandet. Se den centrale plads i Venedig, Markuspladsen. Se, hvordan din guide udpeger mosaikkerne, der pryder den gamle basilika og dens klokketårn sammen med Campanile (klokketårnet). Nyd udsigten til Dogepaladset, som i over 1000 år fungerede som regionens administrative center. Her vil du også opleve den verdensberømte gondoltur i Venedig, i små grupper på maksimalt 5 personer. Derefter kan du udforske Markuspladsen på egen hånd, eller du kan tage med din guide til det livlige Rialto-marked, hvor de lokale køber frisk fisk og råvarer. Her har du mulighed for at købe en snack eller en drink, se på de lokale delikatesser og købe souvenirs (for egen regning). Kryds Rialtobroen, og nyd udsigten over kanalen. Lær om de handlendes og købmændenes liv. Derefter overføres til bagageopbevaring. Din guide vil hjælpe dig med tips eller arrangementer for at komme til din næste destination, hvad enten det er lufthavnen, hotellet eller en togstation.

En klassisk gondoltur er den perfekte måde at nyde skønheden, charmen og farverne i denne unikke by bygget på vand. Denne traditionelle venetianske transportform afgår fra Campo San Moisè, hvor du vil blive inviteret til at slappe af om bord på dette historiske fartøj. Du får hjælp til at komme ombord på gondolen, et af de mest anerkendte symboler på Venedig - op til 5 personer pr. gondol - ved San Moisè. Oplev, hvordan de lokale blev transporteret af disse smukke, sorte, elegante robåde gennem historien. Mød din professionelle guide på samme mødested som gondolturen ved trækiosken på Markuspladsen, som vil eskortere dig ind i det storslåede Dogepalads, hvor du kan besøge magtens haller og fordybe dig i middelalderens Europa blandt hundredvis af mesterværker. Dogepaladset dominerer Markuspladsen, Venedigs hjerte, og skiller sig ud med sin størrelse og sin ekstraordinære struktur, hvor byzantinsk, europæisk og orientalsk arkitektur støder sammen. Når man træder ind i paladset, går man gennem den store gårdhave og beundrer detaljerigdommen på den berømte gyldne trappe. Når du er inde i paladset, kan du besøge salene, hvor hertugen (dogen) og hans råd kontrollerede den serene republiks skæbne, mens du er omgivet af hundredvis af kunstneriske mesterværker og opdager Venedigs og dets folks politiske historie. Du vil kunne beundre malerier udført af nogle af de vigtigste kunstnere fra den italienske renæssance, blandt dem verdens største oliemaleri af Tintoretto. Når du passerer gennem den berømte Sukkenes Bro, kommer du til de nye fængsler. Broen fik sit navn af den engelske digter Lord Byron, sandsynligvis med henvisning til fangernes sidste åndedrag, som havde deres sidste udsigt over lagunen og Venedig fra vinduet på denne bro, før de skulle fængsles. Denne guidede tur slutter i Dogepaladsets gårdhave. Her vil det være muligt for dig at blive længere inde i paladset og fordybe dig i historien og mystikken fra tidligere tider.

På denne tur vil du høre din guide fortælle historier om den århundredgamle venetianske vinbarkultur og besøge nogle af de mest kendte barer og restauranter i byen. Prøv nogle lokale favoritter, og bliv underholdt med anekdoter fra din lokale guide. Besøg det område, der engang var fyrtårn for det venetianske imperium, Rialto markedet. Nu er det et af de mest interessante og spændende steder at besøge, mens du er i Venedig. Hvis du ikke drikker vin, er der en række alternativer til samt masser af forskellige madmuligheder, der kan tilfredsstille alle. Der er omkring 15 forskellige smagsprøver, herunder frokost på en berømt restaurant, der er repræsentativ for det, venetianerne spiste til daglig. Du vil også lære om, hvordan du bestiller mad og vin som en lokal i Venedig, hvordan du kan finde restauranter af høj kvalitet i modsætning til mere turistede restauranter samt om historier og traditioner, og hvorfor Cicchetti er så berømt her i Venedig. Under turen vil du komme til den gamle vinbar, som engang blev besøgt af den berømte Casanova, og som har et dejligt udvalg af Cicchetti (hvis de er lukket på den dag, du har bestilt tid til, vil der blive givet et alternativ). Derefter kan du besøge nogle af de andre vidunderlige barer, der hver især har deres egen unikke historie at fortælle. Spis derefter frokost på en berømt restaurant med sæsonbetonede retter. Om sommeren skal du sørge for at smage lidt gelato i en håndværksmæssig gelato-butik for at afslutte turen på en sød note.

Træd ind i Venchis verden i det charmerende historiske centrum af Venedig med en fængslende historiefortælling, der afslører brandets rige historie og engagement i at fremstille exceptionelle chokolader. Det andet trin inviterer dig til at fordybe dig i den fortryllende historie om det fremhævede produkt, hvilket lover en unik og lækker rejse. Når du går videre til tredje trin, kan du nyde et kurateret udvalg af 6 udsøgte chokolader under en guidet smagning, så du kan udforske de nuancerede smage og håndværket bag hver kreation. Derudover kan du forkæle din kreative side i det fjerde trin ved at lave din egen personlige chokolade. Vores ekspertpersonale vil ledsage dig på denne velsmagende rejse og dele fascinerende anekdoter og spændende indsigter om hver opskrift. For at forsøde oplevelsen endnu mere får du et tilbud på 20% på yderligere køb, så du kan tage gaveæsker med smukt fremstillede chokolader med hjem, som du kan dele eller nyde i ro og mag. Glem ikke at tage en lækker cadeau af chokolade med hjem til dine søde snacks.

Gå en tur fra Markuspladsen, og hør de historiske detaljer om det mest magtfulde søfartsrige i Middelhavet. Se legendariske seværdigheder som Dogespaladset, Markuskirken og klokketårnet. Gå til San Zaccaria-kirken og fortsæt ned ad de smalle gader til Basilica di San Giovanni e Paolo og kirken Santa Maria dei Miracoli. Kør forbi Marco Polos tidligere hjem og få en fantastisk udsigt over Canal Grande fra Rialtobroen. Slut af med et kig på Rialto-markedet, hvor de lokale går hen for at købe friske sæsonvarer.