Istriens højdepunkter fra Rijeka eller Pula
Hum ligger i centrum af Istrien og har knap 20 indbyggere. Gør din rejse til Hum til en smuk historie om istriske småbyer. Denne skjulte del af Istrien er yderst imødekommende over for besøgende. Ifølge legenden blev Hum bygget af de sten, der blev til overs, da kæmperne byggede byer i Mirna-dalen, et område i det centrale Istrien, der omfatter de vidunderlige bjergbyer Motovun, Roc og Bale. På trods af det lille antal indbyggere har Hum bevaret ritualet med valg af præfekt for et år. Alle mænd fra sognet samles i den kommunale loggia (rådhuset) for at vælge landsbyens overordnede ved at skære deres stemmer ind i en træpind. Ud over at være berømt for at være verdens mindste by er Hum for nylig blevet populær på grund af Biska, som er en brandy krydret med mistelten og fremstillet efter en gammel opskrift, der stammer fra Hum. Hvert år i slutningen af oktober finder Grappa-festivalen sted her med brandyproducenter fra hele Istrien. I den nordlige del af Istrien, højt over floden Mirna, ligger Istriens nok mest attraktive og berømte middelalderby, Motovun. Dette fascinerende sted på toppen af en bakke er et karakteristisk symbol på Istriens indre. Klokketårnet, som er romansk-gotisk fra det 13. århundrede, har en kreneleret krone og dominerer centrum af den historiske by fra sin position ved siden af Sankt Stefans sognekirke fra det 17. århundrede. På det centrale torv står det romanske kommunalpalads, som var Istriens største verdslige bygning, da det blev bygget. Mange andre historiske bygninger omgiver det. Motovuns skove, som strækker sig ned gennem Mirna-flodens dal, er særligt gode til at finde trøfler, den påståede afrodisiakum, en ildelugtende svamp, som vokser under jorden. Disse hvide trøfler fra Istrien, som er i sæson fra september til december, siges at være lige så gode som selv de bedste franske og italienske trøfler. Vinmarker omgiver byen fra alle sider, og Istriens fineste vine, herunder den røde Teran og den hvide Malvasia, produceres af druerne fra disse vinmarker. Hele området er spækket med fremragende restauranter, der serverer konobe. Byen Labin er en gammel middelalderby, der ligger på en 320 meter høj bakke med den nye del af byen nedenunder. Det gamle Labin er den bedst bevarede akropolis i Istrien. Ud over de mange kulturelle og historiske monumenter er Labin en kunstnerby. Der bor og arbejder omkring 30 kunstnere i byen, og der er flere gallerier. I det nærliggende Dubrova ligger Sculpture Par, hvor det internationale skulptursymposium har fundet sted i de sidste 40 år. Om sommeren overtages det gamle centrum af Art Republic, som er en kombination af musik, performance og billedkunst. Byporten St Flor, der blev bygget i 1587, fører ind til den gamle bydel. Der er også et tårn fra det 17. århundrede i byen med en storslået udsigt.