Sydney: Ubegrænset Skyfeast på Sydney Tower
Læn dig tilbage, slap af, og nyd et udvalg af over 30 frisktilberedte retter fra en række forskellige køkkener i Sydney Tower's berømte roterende restaurant. Nyd den spektakulære roterende 360-graders udsigt over byen, som gør Sydney Tower Buffet til en unik spiseoplevelse for både lokale og besøgende. Vælg mellem et stort udvalg af menupunkter, herunder følgende: - Et udvalg af dips, oste og krydderier - Et udvalg af varme og kolde fisk og skaldyr - Et stort udvalg af salater, f.eks. græsk salat, skaldyrssalat, asiatisk salat, vandmelonsalat og mange flere Eksempel på menu: Skaldyr Sydney stenøsters, frisk citron (gf, df) Tigerrejer, cocktailsauce (gf, df) Sorte muslinger, harissa og peberfrugt (gf, df) Antipasto Mortadella i skiver (gf, df) Grillet zucchini, citronolivenolie (v, gf, df) Aubergine caponata (v, gf, df) Hommus (v, gf, df) Rosmarinfocaccia (v, df) Salater Hollandsk flødekartoffel (v, gf, df) Kikærter & tomat (v, gf, df) Vandmelon, feta, myntdressing (v, gf) Hovedretter Bagt barramundi, fennikel, pink peberfrugtsalat (gf, df) Tempura-fiskebidder, tatarsauce Pommes frites med bøf Ristede kartofler med citron og timian (v, gf) Rørt stegte skaldyr Hokkien-nudler (df) Trøfflet blomkål, estragon pangrattato (v) Grillet kænguru, salsa med timian og røde bønner (gf, df) Græsk grillet kyllingelår, citron og oregano (gf, df) Casarecce-pasta, italiensk pølse og rucola (df) Tofu & aubergine basilikum wok (v, df) Lammekorma osso buco på Marrakesh-stil, rosiner (gf) Dampede ris med spidskommen (v, gf, df) Desserter Tærte med saltet karamel og chokolade Khanom chan, thai dampet kokosnød & pandan skive (v, gf, df) Persisk kærlighedskage, citronglasur, pistacie Schwarzwaldtærte Rød fløjlskage, hindbærglasur Mango panna cotta (v, gf, df) Udvalg af oste (v, gf) Lavosh (v) Æble- og rosinchutney (v, gf, df) Tørret frugt (v, gf, df) v = vegetarisk, gf = glutenfri, df = mælkefri. Der tages forbehold for ændringer i menuen. Dette er kun en prøvemenu og kan ændres på grund af sæsonudsving og tilgængelighed.