Lækker madlavningskursus i Venedig

Den professionelle kok er Carolyn, en amerikaner gift med en venetianer, som har boet i Italien i over 20 år og har vundet adskillige priser for sin venetianske madlavning. Hun vil byde dig velkommen med et glas prosecco, som du kan nippe til sammen med "cicheti" (venetiansk fingermad). I løbet af kurset vil du lære at lave traditionelle venetianske retter. Du lærer at lave håndlavet frisk pasta efter den traditionelle italienske pastastil, fyldt med årstidens grøntsager, kød eller begge dele. Du vil også lære at lave dejlige, delikate italienske småkager og en dekadent venetiansk cremet dessert. Lektionen afsluttes ved bordet (i de varme måneder er det på panoramaterrassen, hvis vejret tillader det). Du sidder og smager på dine lækre kreationer, mens du sludrer over et godt glas regional vin med Carolyn og eventuelle andre deltagere i lektionen.