Venedig: Madtur med cicchetti-retter og vin

Begynd dit eventyr i Cannaregio-kvarteret, et af de få tilbageværende boligområder i Venedig og et populært mødested efter arbejde for tørstige lokale. Tag med din guide på en afslappende spadseretur gennem området, før du krydser Canal Grande i en traditionel stående gondol til Rialto.

Først stopper du ved et lille spisested, hvor du kan smage nogle lokale retter som calamari i sort blæk, polenta med fisk og skaldyr, tunboller med tomater og årstidens grøntsager, alt sammen serveret i kunstfærdige fade.

Efter denne runde med smagsprøver, der får munden til at løbe i vand, kan du besøge et par lokale steder, som vil hjælpe dig med at forstå kulturen på cicchetti-barer i Venedig. Prøv en lokal sandwich kaldet "tramezzino" og nogle venetianske Spritz.

Prøv en cremet tørret baccalà eller stockfish (tørret torsk), før du opdager nogle skjulte steder nær Rialto og nyder et lille stykke Venedig for dig selv væk fra menneskemængden. Nyd nogle Cicchetti med kød og ost på en skjult perle, og prøv så lasagne eller risotto på en anden.

Til sidst kan du nyde en lækker tiramisu, før du afslutter turen på Campo San Bortolomio, som er omgivet af gode restauranter og butikker.